Mamão Formosa

É rico em vitaminas A e C e teores baixos de proteína, gorduras, calorias e sais mineirais, com maior teor de potássio, sendo conhecido pelo seu bom efeito digestivo. Consumido principalmente ao natural, mas é muito usado no preparo de doces, sucos, iogurtes ou como amaciante de carnes, pelo seu conteúdo de papaína.